Каталог
Подбор по параметрам
  • от 100 до 200 руб (1)
    от 400 до 500 руб (1)

Изомальт и смесь для карамели

Показано товаров: 1
Купить Изомальт кристаллический 454 грамма в России.
   
Артикул: 76-8001
680 руб.

Изомальт - это незаменимый продукт для реализации ваших 
художественных скульптур и украшений путем вытягивания, 
выдувания или отливания. Используется для различных сладких 
декораций: цветы, листочки, ленточки... 
Описание продукта: белое вещество с кристаллической структурой 
без запаха со сладким вкусом. Изомальт не дает никакого цвета 
при температуре ниже 190°С.Данный сахар можно окрашивать также 
как и обычный. 
Рекомендации по использованию: 
* Прозрачный текучий сахар: добавьте 100 г холодной воды на 1 кг 
изомальта и доведите смесь до 160°С. Вы можете использовать 
полученный сахар в качестве обычного. 
* Сахар для глазировки: добавьте 100 г холодной воды на 1 кг 
изомальта и нагрейте смесь до 170 - 180°С.