fb
Корзина пуста
Корзина

Интернет-магазин работает пн-пт с 09:00-17:00

8 (800) 777-36-54 - бесплатные звонки со всех регионов России

+7 (499) 703-12-67 - офис в Москве

+7 (4832) 59-06-60 - офис в Брянске

+7 (9532) 83-77-56 - розничный магазин в Брянске

Доставка осуществляется по всей России.

Адрес нашего магазина-партнера: 241050 г. Брянск, пр-т Ленина 67, Дом быта, офис 121.

(пн-пт 09:00-19:00, сб-вс 10:00-17:00)

e-mail: latorta.ru@gmail.com

Внимание!!! Посылки НЕ ОТПРАВЛЯЕМ НАЛОЖЕННЫМ платежом!

Красители для шоколада

Артикул: 4201
360 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: CCBW
600 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: 4205
360 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: 4213
360 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: 4209
360 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: WS-P-245
500 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: WS-P-215
500 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии

Шоколад активно используется для декора и украшения кондитерских изделий. А с тех пор, как возникла возможность его окрашивания, он стал основой разностилевых сложных десертов в красивой цветовой гамме. Используя специальные красители для шоколада, процесс колорирования шоколадной массы не составляет трудности, не требует много времени и весьма бюджетен.

Пищевая краска для шоколада: тонкости выбора

Кондитерские красители для шоколада бывают двух типов:

  1. Узкого спектра действия - кроме смесей с использованием какао-бобов, годятся для окрашивания разве что глазури и масляного крема;

  2. Универсальные - сухие. Тонировать ими можно любые кондитерские массы, а также напитки и коктейли.

Разработанные непосредственно для шоколада считаются более предпочтительными. Они имеют масляную основу и жирорастворимые свойства. Идеально соединяются с шоколадной структурой. В то время как гелевые годятся, к примеру, лишь для продуктов с низким содержание жира (например, мастики).

Какой бы вы ни выбрали вариант - масляный или сухой, качественная краска не меняет консистенцию, не имеет запаха и вкуса. Лучшими сегодня в производстве данного сегмента продукции считаются:

  • американцы - Americolor и Chefmaster;

  • поляки - Food Colours.

У всех троих производителей за плечами многолетний поиск идеальной формулы окрашивания, эксперименты с ингредиентами и доведенное до максимума использование натуральных компонентов красителей. Их продукция считается эталоном в кондитерской промышленности.

Благодаря элементарной технологии играть с цветовой гаммой продуктов могут не только кондитеры, но и любой желающий. Нужно лишь растопить достаточное количество сладости, добавить пищевые красители для шоколада нужного оттенка (если их несколько, лучше предварительно смешать) и тщательно перемешать. Пищевая масляная краска годится также для заправки фломастера для росписи или аэрографа.

Краситель для шоколада - купить в России

Качественные красители - и польские, и американские - в большом выборе цветов различной яркости можно заказать в интернет-магазине “La-torta”. Вся представленная в каталоге продукция имеет сертификаты качества и подлинности. И лучшую цену в стране.

Обратите внимание также на аксессуары, формы для тортов, декор и глиттеры (добавки с блестками), они станут удобными инструментами в оформлении красивых десертов.

Магазин осуществляет доставку из Брянска в любой регион.

Пищевые красители для использования в домашних условиях - порадуйте Вашых родных креативной выпечкой!