fb
Корзина пуста
Корзина

Не работаем!

Коврики для айсинга

Артикул: S610
100 руб.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: S606
100 руб.
Добавить в желаемое
-
+
Артикул: 1403967
170 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: CT-003
680 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: BL05cqsm
1 100 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: СТ008
500 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: СТ010
500 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: А1027
100 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: А1026
220 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: А1024
130 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: 861096
60 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: 3624618
80 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: 2854792
80 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: 2389300
130 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: 1847976
130 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: G021/1685275
200 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: 013
500 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: 2022
320 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: LSD11/2854787
220 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: CT5019
320 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: CT5016
320 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии
Артикул: CT-001
1 600 руб.
Добавить в желаемое
Сообщить о
наличии

Айсинг – сахарно-белковая глазурь для изготовления объемных элементов декора и покрытия кружевным орнаментом кондитерских изделий: тортов, пирогов, капкейков, конфет. Благодаря простоте использования и великолепному эстетическому эффекту способ популярен, в т.ч. у кулинаров-любителей. Коврик для гибкого айсинга является незаменимым инструментом для создания кондитерских шедевров.

Виды ковриков для айсинга

Формы для айсинга – это специальные трафареты с тематическими узорами. Различаются по размерам, орнаменту и предназначению. Бывают круглыми, прямоугольными, в форме треугольников и ромбов.

  1. Молды для изготовления фигур и объемных композиций.
  2. Коврики с оригинальным орнаментом для создания рельефной поверхности на кондитерских изделиях.

Силикон обладает высокой гибкостью, поэтому извлечь готовый орнамент не представляет сложности. Трафареты легко моются и занимают мало места при хранении. Отличаются износоустойчивостью, не деформируются при воздействии высоких и низких температур, позволяют создавать декор из любого вида затвердевающих кондитерских масс.

Силиконовые коврики для айсинга

В интернет-магазине La-Torta силиконовые формы для айсинга представлены в ассортименте:

  • молды для создания объемных композиций;
  • кружевные коврики для айсинга;
  • текстурные силиконовые маты.

С помощью трафаретов любое кондитерское изделие превратится в изысканное лакомство. К преимуществам относят демократичную стоимость, экологичность и возможность многократного использования.

Способ применения

Подготовьте кондитерскую массу и силиконовый коврик для кружевного айсинга. Распределите необходимое количество по трафарету при помощи скребка или шпателя, тщательно заполняя все пустоты, оставьте до затвердевания на 3-4 часа. Для сокращения фазы сушки поместите форму в духовку, разогретую до 800 С на 15-20 минут, или прогладьте кулинарным утюжком.

Готовое кружево или фигурку отделите скребком или лопаткой от трафарета, начав с угла. Поместите айсинг на кондитерское изделие, при этом следует учитывать, что готовое украшение сажают на сухую поверхность, например, на мастику или белковый крем.

Купить коврик для айсинга можно в интернет-магазине La-Torta. Широкий ассортимент не оставит равнодушным, а умеренные цены позволяют приобрести комплект трафаретов для создания изысканного и оригинального дизайна. Доставка осуществляется во все регионы России, Беларуси и Казахстана. При заказе действует система скидок и акций.