Жирорастворимые красители

Жирорастворимые пищевые красители – особый вид красящих веществ, легко смешивающихся с жиросодержащими массами. К таковым относят некоторые виды шоколада, карамель и жирный крем. В отличии от водорастворимых красителей, жирорастворимые дают более насыщенный, яркий оттенок. Они позволяют воплотить любые задумки при оформлении тортов и пирожных, приготовлении шоколадных конфет и фигурок.

Преимущества

Не секрет, что купить жирорастворимый краситель лучше всего именно для работы с десертными массами с высоким содержанием жиров. Профессиональные кондитеры отмечают, что данный тип красителей:

• не влияет на консистенцию глазури, но дает желаемый оттенок;
• быстро растворяется в жирах;
• не сворачивается;
• не придает постороннего привкуса и запаха кондитерским изделиям.

В интернет-магазине «La-Torta» представлены качественные жирорастворимые красители, цена которых зависит от компании-производителя и объема емкости. Вы можете приобрести продукцию ведущих производителей:

• Americolor;
• Food Colours;
• Ciamo.

С палитрой оттенков вы сможете самостоятельно ознакомиться в каталоге. Жирорастворимый краситель купить можно практически в любой форме – порошковидной, жидкой или гранулированной. Все зависит от того, с каким именно составом вам будет удобнее работать. Обратите внимание, что такие красители нельзя использовать для подкрашивания сиропов и белковых кремов.

Мы предлагаем одни из самых низких расценок на кондитерские принадлежности и расходники. Весь кулинарный инвентарь обязательно проходит проверки на качество и сопровождается документацией, подтверждающей его безопасность.

Для постоянных и новых клиентов действуют скидки, а также специальная система лояльности. Стоимость доставки рассчитывается в индивидуальном порядке, при заказе товаров на общую сумму от 10000 рублей – пересыл бесплатен. Оставляйте заявку на бесплатную консультацию, чтобы узнать подробнее.