(пусто)
 
Валюта:
English  Русский 

У самовара
Агар-агар Главная » Кондитерские Ингредиенты » Агар-агар
Версия для печати Версия для печати

Агар-агар 100 гр.

Агар-агар
Оценить
240.00 руб.
Артикул:  agar
На складе: да
Кол-во:  

 

 

Агар широко применяется и в кулинарии, и в пищевой промышленности как растительный заменитель желатина. Не является продуктом животного происхождения.
Желирующая сила агар-агара во много раз превосходит желатин. Агар-агар способен желироваться уже при смешении одной его части с 200 частями воды. Нерастворим в холодной воде
Агар-агар полностью растворяется только при 90-100 С, температура застывания -  37.1 С. Без потери свойств ,агар можно разогреть а потом
 остудить.
В водный раствор агар-агара допустимо добавление сахара, спирта или других желирующих компонентов.

Добавить 1 чайную ложку агара на стакан жидкости, помешивая доводят жидкость до кипения до полного растворения. Остужают в холодильнике до комнатной температуры. Вес – 100 грамм.

 

Отзывы RSS 2.0

Нет отзывов об этом продукте

Написать отзыв

Есть вопросы?

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.

Имя:

Email

Пожалуйста, сформулируйте Ваши вопросы относительно Агар-агар 100 гр.:


Введите число, изображенное на рисунке
code

Работает на основе разработки интернет-магазина WebAsyst Shop-Script