fb
Корзина пуста
Корзина

 

+7 (499) 703-12-67 (работает с 11-19ч)

+7 (4832) 59-06-60 (работает с 11-19ч)

Работаем с понедельника по пятницу 11:00-19:00 (суббота и воскресенье выходные дни) В Москве магазина нет, посылки отправляем из г. Брянск!

Марципан Zeelandia
Марципан Zeelandia
Артикул: zl2

Марципан Zeelandia используется для обтяжки тортов, а также создания и моделирования элементов декора для кондитерских изделий. При использовании этой пасты успех ваших кондитерских изделий гарантирован!

Рекомендации по применению:

Пасту тщательно вымесить, чтобы не было комочков, при необходимости подкрасить в нужный цвет, присыпать сахарной пудрой или крахмалом, чтобы избежать прилипания пасты к рукам приступать к работе.
Чтобы раскатать марципан в тонкий пласт, хорошенько разомните его и поместите между двумя слоями пищевой пленки или бумаги для выпечки.

Марципан можно подкрасить:

Для этого в небольшом кусочке массы делают углубление и вводят в него пищевой краситель. Массу вымешивают. Затем берут кусочек больше, соединяют его с маленьким кусочком и опять вымешиваем всю массу. Если цвет получился не слишком насыщенный, снова делают углубление и добавляют краситель.

Перед работой с марципаном стол надо посыпать сахарной пудрой.

Хранение марципана

 Завернуть марципан в целлофан и положить в холодильник или в морозилку. Перед употреблением подержать массу при комнатной температуре и слегка размять.

Характеристики:

Вес - 500гр

Состав: 1/4 - миндаль, 3/4- сахар

0 руб.
-
+
Нет в наличии
Добавить в
мои желания

Доставка товара

 

  • Почта России
  • ТК Деловые линие